Cofnij
Kulki daktylowe
Anna Lewandowska

Kulki daktylowe (kulki mocy)

Kulki daktylowe z migdałami, pastą słony migdał i wiórkami kokosowymi – szybka, zdrowa przekąska bez dodatku cukru, idealna na słodką chwilę czy sylwestrową domówkę.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 15 kulek
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 90
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 3/4 szklanki blanszowanych migdałów
  • ok. 15 sztuk daktyli medjool
  • 2 łyżki pasty słony migdał
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego zblendowanego lub babki płesznik opcjonalnie

Method
 

  1. Daktyle zalej wrzącą wodą i mocz przez około 10 minut, następnie odsącz.
    Kulki daktylowe
  2. Wszystkie składniki (poza wiórkami do obtoczenia) zblenduj na gęstą, klejącą się masę.
    Kulki daktylowe
  3. Z masy formuj kulki i obtaczaj je w wiórkach kokosowych.
    Kulki daktylowe
  4. Gotowe kulki schłodź w lodówce, aż stężeją.
    Kulki daktylowe

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (ok. 90 kcal/kulka) – zależą od wielkości kulek. Bez dodatku cukru.