Cofnij
Anna Lewandowska

Lekkie gołąbki na parze

Lekkie gołąbki na parze z indyczym farszem i sosem pomidorowym - delikatna, dietetyczna wersja klasyka gotowana bez smażenia.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Porcje: 4 porcje
Rodzaj: Danie główne
Kuchnia: Polska
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 10 liści białej kapusty
  • 300-350 g mięsa mielonego z indyka
  • 1/2 szklanki pomidorów z puszki
  • 1 jajko
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli
  • garść posiekanego koperku
  • sól morska
  • czarny pieprz

Method
 

  1. Kapustę umyj, usuń zgrubiałe części, a liście gotuj pod przykryciem (parowar) około 5-7 minut.
  2. Mięso połącz z przeciśniętym czosnkiem, posiekaną cebulą, startą marchewką, jajkiem i przyprawami.
  3. Na liściach ułóż farsz i dokładnie zawiń, a następnie gotuj w parowarze około 30 minut.
  4. Podgrzej pomidory z solą, pieprzem i czosnkiem, poddusz, dodaj koperek i polej sosem gołąbki.

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.