Składniki
Method
- Cukinię dokładnie umyj i odetnij końcówki.
- Za pomocą maszynki do warzyw (albo obieraczki) pokrój cukinię w cienkie nitki, tak jak spaghetti.
- W misce wymieszaj nitki cukinii z oliwą z oliwek, ulubionymi przyprawami i musztardą dijon.
- Podsmaż cukinię delikatnie na patelni, aż osiągnie konsystencję al dente.
- Wkrój pomidorki koktajlowe i dodaj rukolę.
- Usmaż jajko sadzone i ułóż je na wierzchu warzyw.
Uwagi
Liczba porcji i wartość kaloryczna są orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości podanych składników.