Cofnij
chlodnik z ogorka z mieta
Anna Lewandowska

Miętowy chłodnik z ogórka

Ekspresowy, orzeźwiający chłodnik z ogórka z awokado i świeżą miętą. Nie wymaga gotowania, idealny na upalne dni.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Łączny czas 10 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Zupa
Kuchnia: Polska
Kalorie: 120
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 ogórek
  • 1/4 awokado
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • odrobina syropu klonowego
  • 1 garść świeżej mięty
  • 1/4 papryczki chili
  • sól
  • pieprz czarny
  • 1 łyżka płatków migdałowych

Method
 

  1. Ogórek przekrój na pół, wydrąż miękki środek i nasiona. Pozostałą część pokrój na mniejsze kawałki.
    chlodnik z ogorka z mieta
  2. Zblenduj ogórek z awokado, sokiem z cytryny, syropem klonowym, miętą i papryczką chili na gładką masę.
    chlodnik z ogorka z mieta
  3. Przypraw chłodnik solą i pieprzem, a następnie wstaw do lodówki, żeby dobrze się schłodził.
    chlodnik z ogorka z mieta
  4. Przed podaniem posyp schłodzoną zupę płatkami migdałów.
    chlodnik z ogorka z mieta

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (ok. 120 kcal na porcję) - zależą od wielkości ogórka i dokładnej ilości awokado.