Cofnij
Anna Lewandowska

Muffinki bananowe

Bananowe muffinki słodzone tylko daktylami i bananem, bez białego cukru - proste, zdrowe i gotowe w kilka kroków.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Porcje: 6 sztuk
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 suszone daktyle niesiarkowane
  • 1/2 łyżki masła klarowanego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki płatków owsianych bezglutenowych
  • 1/2 banana
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżki napoju kokosowego
  • cynamon mielony

Method
 

  1. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na około 15 minut. Piekarnik nagrzej do 200°C, a formę na muffinki wysmaruj tłuszczem.
  2. Daktyle, jajko, płatki owsiane, banana, sodę, napój kokosowy i cynamon zmiksuj blenderem na jednolitą masę.
  3. Przełóż masę do formy i piecz około 25 minut. Ostudź przed podaniem.

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.