Cofnij
Anna Lewandowska

Muffiny warzywne

Wytrawne muffiny warzywne na jajkach z brokułem, papryką i kozim serem - świetne na śniadanie lub kolację, także na wynos.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Porcje: 12 sztuk
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 8 jajek
  • pół szklanki mleka roślinnego
  • kilka kawałków brokuła
  • żółta papryka
  • kozi ser do posypania
  • garść złocistego siemienia lnianego
  • garść pestek słonecznika
  • tymianek sól, pieprz

Method
 

  1. Warzywa umyj, pokrój i poukładaj w foremkach.
  2. Jajka zmiksuj z solą, pieprzem, tymiankiem i mlekiem, a następnie rozlej do foremek.
  3. Posyp kozim serem, siemieniem lnianym i pestkami słonecznika.
  4. Piecz 20-25 minut w 180°C.

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.