Cofnij
Naleśniki z kurkami
Anna Lewandowska

Naleśniki z sosem z kurkami

Owsiane naleśniki z kremowym sosem z sezonowych kurek na jogurcie roślinnym - wytrawny pomysł na sezon grzybowy.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Danie główne
Kuchnia: Polska
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 200 g mąki owsianej u mnie bezglutenowa
  • 250 ml mleka roślinnego np. kokosowego
  • 250 ml wody
  • 3 jajka
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 szklanka kurek
  • 6-8 łyżek jogurtu roślinnego u mnie ryżowy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta tymianku
  • szczypta majeranku
  • szczypta suszonego koperku
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta czarnego pieprzu

Method
 

  1. Ciasto: składniki na naleśniki wymieszaj w misce, aż uzyskasz gładką konsystencję.
    Naleśniki z kurkami
  2. Rozgrzej tłuszcz na patelni i usmaż naleśniki z obu stron.
    Naleśniki z kurkami
  3. Sos: kurki umyj i poddusz na oliwie z oliwek z posiekanym czosnkiem.
    Naleśniki z kurkami
  4. Dodaj jogurt roślinny oraz przyprawy i duś do miękkości około 10-15 minut.
    Naleśniki z kurkami
  5. Naleśniki podawaj z przygotowanym sosem z kurek.
    Naleśniki z kurkami

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.