Cofnij
Anna Lewandowska

Owsianka w marokańskim stylu

Kremowa owsianka na napoju kokosowym z daktylami, kurkumą i imbirem, wykończona borówkami, migdałami i miodem. Płatki namacza się poprzedniego dnia, więc rano owsianka jest gotowa w kilka minut.
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Namaczanie płatków (noc) 8 godziny
Łączny czas 8 godziny 15 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Marokańska
Kalorie: 350

Składniki
  

  • 1/3 szklanki płatków owsianych
  • 2/3 szklanki napoju kokosowego
  • 1/3 garści daktyli suszonych niesiarkowanych
  • kurkuma mielona
  • imbir mielony
  • 2 garście borówek amerykańskich
  • 1 łyżka migdałów
  • 1/2 łyżki miodu pszczelego

Method
 

  1. Płatki owsiane zalej wieczorem wodą i odstaw do namoczenia na noc.
  2. Rano do garnka wlej napój kokosowy, dodaj namoczone płatki i przekrojone na pół daktyle.
  3. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj do miękkości, dosypując kurkumę i imbir.
  4. Całość wymieszaj i przełóż do miseczki.
  5. Na wierzch dodaj borówki i posiekane migdały.
  6. Na koniec skrop miodem.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (przepis w oryginale bez podanej kaloryczności). Ilości składników 1:1 z bocznego boksu ACF.