Pasta z białej fasoli, pieczonego czosnku i cytryny

Anna Lewandowska

Kremowa pasta z białej fasoli, czosnku, oliwy i cytryny z koperkiem, gotowa w 10 minut. Sprawdza się jako smarowidło, dip do warzyw albo baza szybkiej kolacji.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10

Łączny czas 10

Porcje: 4 porcje

Rodzaj: Przekąska, Śniadanie

Kuchnia: Polska

Kalorie: 150

Ingredients Method Notes

Składniki

biała fasola z puszki odsączona i wypłukana
ząbki czosnku
oliwa z oliwek extra virgin
sok z cytryny
sól
pieprz
koperek posiekany

Method

Fasolę odsącz i dokładnie wypłucz pod zimną wodą.
Wrzuć do blendera razem z czosnkiem, oliwą z oliwek extra virgin i sokiem wyciśniętym ze świeżej cytryny.
Zblenduj na gładką, kremową pastę. Jeśli jest za gęsta, dodaj łyżkę wody.
Dopraw solą i pieprzem, na koniec wmieszaj posiekany koperek.

Uwagi

Oryginalny tekst nie podaje wag/ilości składników (przepis opisany w prozie, bez boksu ACF) - w karcie użyto składników bez konkretnych proporcji. Liczba porcji i kalorie orientacyjne, oszacowane dla dania jako pasta/dip na 4 porcje.