Cofnij
Anna Lewandowska

Pieczone kotleciki z mięsem i warzywami

Proste, pieczone kotleciki z mielonego mięsa drobiowego z cukinią i brokułem. Lżejsza alternatywa dla smażonych kotletów, gotowe w około 25 minut.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Łączny czas 40 minuty
Porcje: 3 porcje
Rodzaj: Obiad
Kuchnia: Polska
Kalorie: 280
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 500 g mięsa drobiowego
  • 1/2 cukinii
  • kilka różyczek brokuła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka koperku
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta pieprzu czarnego
  • szczypta kurkumy

Method
 

  1. Mięso drobiowe zmiel (lub użyj gotowego mielonego mięsa drobiowego).
  2. Cukinię zetrzyj na tarce, a brokuł podziel na małe różyczki, dodaj do mięsa.
  3. Dodaj jajko oraz przyprawy: koperek, sól morską, pieprz czarny i kurkumę.
  4. Uformuj kotleciki (możesz też wykorzystać foremki do muffinek).
  5. Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut.
  6. Podawaj z dodatkami, np. pieczoną cukinią i makaronem (najlepiej bezglutenowym).

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).