Pieczone kotleciki z mięsem i warzywami

Dziś chciałabym Wam zaproponować kotleciki mięsne, ale oczywiście z dodatkiem warzyw 🙂 Są bardzo proste w wykonaniu, a dzięki temu, że pieczemy je zamiast smażyć, są zdecydowanie zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych kotletów mięsnych. Spróbujcie koniecznie, a zagoszczą one w Waszej kuchni na stałe 🙂 .

Sposób przygotowania:

Mięso zmieliłam, dodałam startą na tarce cukinię i kawałki brokuła. Dodałam jajko i przyprawy. Uformowałam kotleciki (można też wykorzystać foremki do muffinek) i piekłam w piekarniku w 180 stopniach ok. 20 -25 minut. Danie podawałam z dodatkami – pieczona cukinią i makaronem (u mnie bezglutenowy 🙂 ).