Cofnij
Anna Lewandowska

Pieczone tofu w marynacie z warzywami

Tofu marynowane w cytrusowo-czosnkowej marynacie, pieczone razem z kolorową papryką.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 22 minuty
Marynowanie 15 minuty
Łączny czas 47 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Polska
Kalorie: 430
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 200 g tofu
  • 1 żółta papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 cytryny sok
  • garść posiekanej świeżej kolendry
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu tamari
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka oregano

Method
 

  1. Tofu pokrój w plastry.
  2. Czosnek przeciśnij przez praskę, wyciśnij sok z cytryny.
  3. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj, następnie dodaj do niej tofu i odstaw na 10-15 minut.
  4. W międzyczasie kolorowe papryki pokrój w paski.
  5. Wszystkie składniki wyłóż na blachę wyłożoną papierem i piecz w 180°C przez około 20-25 minut.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, część marynaty zostaje na blasze i nie jest w całości spożywana.