Cofnij
Anna Lewandowska

Pieczony batat z masłem orzechowym z migdałów z rodzynkami

Pieczony batat (słodki ziemniak) z masłem orzechowym z migdałów i rodzynkami — prosty, słodki i sycący pomysł na śniadanie lub deser.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 55 minuty
Łączny czas 1 godzina
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Obiad, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 750
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 duży batat
  • garść rodzynek wcześniej moczone ok. 1 godziny
  • 4 łyżki masła orzechowego z migdałów nie polecam masła z orzeszków ziemnych – powoduje powstawanie pleśni w organiźmie.

Method
 

  1. Bulwę batata przekrój na pół.
  2. Włóż do piekarnika na 50 minut w 200°C.
  3. Wyjmij z piekarnika, zdejmij skorupkę z wierzchu (upieczoną część od góry) i posmaruj batata masłem orzechowym, dodając rodzynki.
  4. Piecz jeszcze ok. 5 minut w 150°C. Gotowe!

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (batat ~105 kcal/100 g). Rodzynki warto namoczyć ok. 1 godziny przed pieczeniem.