Cofnij
Anna Lewandowska

Placki marchewkowe z dżemem

Placuszki marchewkowe bez glutenu, bez laktozy i bez jajek - zamiast jajka zmielone siemię lniane, podawane z domowym dżemem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 8 placków
Rodzaj: Lunch, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 90
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • ½ szklanki mąki owsianej bezglutenowej
  • 1,5 łyżki mąki kokosowej
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta kardamonu
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka roślinnego u mnie owsiane bezglutenowe
  • 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia
  • 2 łyżki ulubionego dżemu

Method
 

  1. Marchewkę starłam na dużych oczkach, dodałam zmielone siemię lniane i zalałam ciepłą wodą.
  2. Mieszałam, aż do uzyskania masy o konsystencji żelu i dodałam resztę składników.
  3. Masę wymieszałam i nakładałam łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem kokosowym.
  4. Placuszki podawała z domowym dżemem o smaku wiśniowym.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne - dokładna liczba placków zależy od wielkości nakładanych porcji na patelnię.