Cofnij
Anna Lewandowska

Placki z jabłkami dla dzieci

Puszyste placuszki z tartymi jabłkami i cynamonem, smażone na maśle klarowanym. Prosty przepis, który dzieci uwielbiają — i który dorosłym przypomina smaki z dzieciństwa.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 4 porcje
Kalorie: 320
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 jabłka najlepiej ze sklepu bio, oczywiście
  • 300 g mąki pszennej typu 1050
  • 2 jajka od zdrowej kury :)
  • 250 g mleka migdałowego lub sojowego
  • 1 łyżka cukru trzcinowego lub xylitolu
  • cynamon
  • kardamon
  • szczypta soli morskiej
  • masło kokosowe lub klarowane

Method
 

  1. Jabłka zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
  2. W misce zmieszaj pozostałe składniki (mąkę, jajka, mleko roślinne, cukier, cynamon, kardamon i szczyptę soli) i zmiksuj na gładkie ciasto.
  3. Masę dodaj do startych jabłek i dokładnie wymieszaj.
  4. Na patelni rozgrzej masło i smaż małe placuszki, aż się zarumienią z obu stron.
  5. Gotowe placki posyp cynamonem i podawaj.

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji oraz czasy przygotowania i smażenia są orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).