Cofnij
Anna Lewandowska

Placuszki dla dzieci z kaszą gryczaną

Bezglutenowe placuszki na bazie kaszy gryczanej, batata, brokuła i cukinii, usmażone na maśle ghee. Sposób na przemycenie warzyw i kaszy w daniu, które chętnie zjada dziecko.
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 25 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Kolacja, Obiad, Przekąska
Kuchnia: Polska
Kalorie: 220

Składniki
  

  • 3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej
  • 1 mały batat ugotowany
  • 5 różyczek brokuła
  • 1/2 cukinii
  • 1 łyżka mąki kokosowej/ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła ghee

Method
 

  1. Wszystkie składniki wymieszać widelcem, dokładnie ugniatając ugotowany batat i warzywa.
  2. Rozpuścić masło ghee na patelni i piec placuszki na małym ogniu, do zarumienienia z obu stron.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie ilości składników z boksu przepisu.