Cofnij
Anna Lewandowska

Placuszki z porzeczkami

Bezglutenowe i bezmleczne placuszki na mące kokosowej i napoju kokosowym, z czarnymi porzeczkami i syropem klonowym. Szybkie danie na słodko, bogate w witaminę C.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 350
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 jaja kurze małe rozmiar S
  • 3 łyżki mąki kokosowej odtłuszczonej
  • 0,25 szklanki napoju kokosowego
  • 1 szczypta soli morskiej
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 garść czarnych porzeczek
  • 2 liście świeżej mięty

Method
 

  1. Jajka zmiksuj z mąką kokosową, napojem kokosowym i solą na jednolite ciasto.
  2. Na patelni rozgrzej masło klarowane, a następnie łyżką nakładaj małe porcje ciasta.
  3. Placuszki smaż na wolnym ogniu z obu stron, aż się zarumienią.
  4. Usmażone placuszki przełóż na talerz, polej syropem klonowym i posyp czarnymi porzeczkami.
  5. Całość udekoruj listkami świeżej mięty i podawaj.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, zależą od wielkości porcji i ilości syropu klonowego.