Placuszki z porzeczkami
Składniki:
- 2 jaja kurze małe, rozmiar S
- 3 łyżki mąki kokosowej odtłuszczonej
- 0,25 szklanki napoju kokosowego
- 1 szczypta soli morskiej
-
1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 garść czarnych porzeczek
- 2 liście świeżej mięty
Kup Czy wiecie, że czarna porzeczka to niedoceniony super owoc? Wiele osób sięga po zagraniczne superfoods, podczas gdy w swoich ogródkach możecie znaleźć to niesamowite źródło witaminy C. Musiałam podzielić się z Wami przepisem, który posmakuje każdemu fanowi dań na słodko, a przy okazji przemyci te cudowne owoce — przed Wami placuszki z porzeczkami. 🙂
Dodatkowo jest to danie, które mogę zaproponować osobom, które unikają w swojej diecie glutenu i nabiału. Smacznego!
Sposób przygotowania:
Jajka zmiksowałam z mąką, napojem kokosowym i solą. Na patelni rozgrzałam tłuszcz, a następnie łyżką nakładałam małe porcje ciasta. Placuszki smażyłam na wolnym ogniu, z obu stron, aż do zarumienienia. Po usmażeniu przełożyłam je na talerz, polałam syropem klonowym i posypałam porzeczkami. Całość udekorowałam miętą. Sami widzicie, że wyszło niesamowicie!
Komentarze Brak komentarzy
Dołącz do dyskusji…