Cofnij
ciacho_czeko_3
Anna Lewandowska

Proste ciasto czekoladowe

Mocno czekoladowe, wilgotne ciasto na mące bezglutenowej z czekoladową polewą - proste w przygotowaniu, idealne do niedzielnej kawy.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Porcje: 12 kawałki
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1,5 szklanki cukru brzozowego lub erytrolu
  • 2 szklanki mieszanki mąki bezglutenowej
  • 5 łyżek kakao
  • 100 ml gorącej wody do rozpuszczenia kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 jajka
  • 1 szklanka napoju ryżowego
  • 0,5 szklanki oleju roślinnego
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 0,5 szklanki masła ghee polewa
  • 50 g kakao polewa
  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego polewa
  • 1,5 szklanki cukru brzozowego polewa
  • 60 ml napoju ryżowego polewa

Method
 

  1. Ciasto: piekarnik rozgrzej do 180°C, dwie tortownice 20 cm wysmaruj masłem. W misce wymieszaj cukier, mąkę, kakao, proszek, sodę i sól.
    ciacho_czeko_3
  2. Dodaj jajka, napój ryżowy, olej i wanilię, ubij mikserem, a następnie wlej gorącą wodę i dokładnie wymieszaj.
    ciacho_czeko_3
  3. Wlej ciasto do formy i piecz około 40 minut, po czym ostudź.
    ciacho_czeko_3
  4. Polewa: ubij masło z wanilią na krem, dodaj kakao i ubijaj, a następnie stopniowo dodawaj cukier i napój ryżowy do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
    ciacho_czeko_3
  5. Polej wystudzone ciasto przygotowaną polewą.
    ciacho_czeko_3

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.