Cofnij
Anna Lewandowska

Pstrąg pieczony w imbirze i czosnku

Pstrąg marynowany w imbirze, czosnku i sosie sojowym, pieczony w papierze z marchewką, pomidorem i rozmarynem. Lekki, aromatyczny obiad z piekarnika, gotowy w około 30 minut pieczenia.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Marynowanie 1 godzina 30 minuty
Łączny czas 2 godziny 15 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Obiad
Kuchnia: Polska
Kalorie: 380
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 pstrąg
  • 1 duża marchewka
  • 1 kawałek imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łodyga rozmarynu
  • 1 pomidor
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta chilli
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta tymianku
  • 2 łyżki sosu sojowego

Method
 

  1. Umyj dokładnie rybę i osusz ręcznikiem papierowym.
  2. Obierz marchewkę, imbir i czosnek i pokrój wszystko na talarki.
  3. Do szklanki wlej składniki na marynatę i wymieszaj dokładnie.
  4. Polej nią rybę, a do jej środka włóż łodygę rozmarynu.
  5. Marynuj w lodówce 1-2 godziny.
  6. Po wyjęciu z lodówki, włóż do środka włożyłam imbir, marchewkę, czosnek, a na wierzch pokrojony pomidor, imbir i czosnek.
  7. Zawiń rybę w papier do pieczenia i piecz około 30 minut w 180 stopniach.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne. Krok 6 zachowany dosłownie z oryginalnego tekstu przepisu (bez poprawek).