Cofnij
Anna Lewandowska

Pudding chia z wiórkami kokosowymi i owocami

Prosty pudding chia na mleku kokosowym lub migdałowym, z wiórkami kokosowymi, świeżymi owocami i orzechami. Idealny na śniadanie, drugie śniadanie lub lekki deser.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Namaczanie w lodówce 4 godziny
Łączny czas 4 godziny 5 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 350
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 łyżki nasion chia
  • 250 ml mleka kokosowego lub migdałowego
  • 2 łyżki wiórek kokosowych niesłodzonych
  • stewia / ksylitol / miód do smaku
  • owoce jabłko, jagody goji, kilka rodzynek, borówka amerykańska i orzechy włoskie

Method
 

  1. W misce lub słoiku połącz nasiona chia z mlekiem kokosowym lub migdałowym.
  2. Dodaj wiórki kokosowe oraz wybrany słodzik (stewię, ksylitol lub miód) i dokładnie wymieszaj.
  3. Odstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aż nasiona chia napęcznieją i masa zgęstnieje. W międzyczasie zamieszaj raz lub dwa, aby nasiona równomiernie się rozeszły.
  4. Przed podaniem dodaj świeże owoce oraz posiekane orzechy włoskie.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane z typowych ilości składników). Czas namaczania minimalny to ok. 4 godziny; najlepiej pozostawić pudding w lodówce na całą noc.