Cofnij
Anna Lewandowska

Racuchy jabłkowe na jesień

Puszyste racuchy na cieście drożdżowym z mąki owsianej, z plasterkami jabłka na wierzchu, smażone na oleju kokosowym, słodzone cukrem kokosowym i posypane cynamonem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Wyrastanie ciasta 25 minuty
Łączny czas 1 godzina
Porcje: 4 porcje
Rodzaj: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 320
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 i 1/2 szklanki ciepłego napoju roślinnego
  • 1 jajko
  • 2 i 1/2-3 szklanki mąki owsianej
  • 10 g drożdży
  • 1 łyżka cukru kokosowego
  • 1 duże jabłko
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • szczypta cynamonu

Method
 

  1. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto.
  2. Rozgrzej olej na patelni, nakładaj ciasto łyżką, a na wierzch każdego racuszka ułóż plasterek jabłka.
  3. Smaż racuchy do czasu, aż uzyskają lekko złoty kolor.
  4. Na koniec posyp racuchy cynamonem.

Uwagi

Wartości odżywcze, czasy i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie podanych ilości składników. Ciasto drożdżowe najlepiej odstawić na chwilę w ciepłe miejsce, zanim trafi na patelnię.