Cofnij
Anna Lewandowska

Rollsy z jajek z warzywami

Bezglutenowe i bezlaktozowe rollsy z jajecznego naleśnika z rukolą i suszonymi pomidorami - białkowo-tłuszczowe śniadanie na wynos.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 3 jajka
  • 3 łyżki napoju kokosowego
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • estragon
  • 1,5 łyżki szczypiorku
  • 1 łyżeczka koperku
  • 0,5 łyżki oleju kokosowego
  • 1 garść rukoli
  • 2 plastry suszonych pomidorów w oleju

Method
 

  1. Do naczynia wbij jajka, dodaj napój kokosowy, przyprawy, drobno pokrojony szczypiorek i koperek, a następnie wymieszaj.
  2. Na patelni z rozgrzanym tłuszczem wlej masę jajeczną i usmaż naleśnika z obu stron.
  3. Przełóż na talerz, nałóż rukolę i suszone pomidory, zwiń i pokrój na rollsy.

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.