Rollsy z jajek z warzywami

Śniadaniowe wrapy w nowej odsłonie – bez glutenu, bez laktozy, idealne dla amatorów śniadań białkowo-tłuszczowych. Zjesz je w domu lub zabierzesz do lunchboxa (więcej pomysłów na posiłki do pracy i szkoły znajdziesz w tym wpisie). Moja ulubiona wersja to ta z suszonymi pomidorami i rukolą.

Sposób przygotowania

1. Do naczynia wbij jajka, dodaj napój kokosowy, przyprawy, drobno pokrojony szczypiorek i koperek, a następnie wymieszaj.
2. Na patelni z rozgrzanym tłuszczem wlej masę jajeczną i usmaż naleśnika z obu stron.
3. Przełóż na talerz, nałóż rukolę i suszone pomidory, zwiń i pokrój na rollsy.

Więcej zdrowych przepisów z rozpisanymi wartościami odżywczymi znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann.

Najczęstsze pytania o rollsy z jajek

Anna Lewandowska

Rollsy z jajek z warzywami

Bezglutenowe i bezlaktozowe rollsy z jajecznego naleśnika z rukolą i suszonymi pomidorami - białkowo-tłuszczowe śniadanie na wynos.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Porcje: 1 porcja

Rodzaj: Śniadanie

Kuchnia: Polska

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 3 jajka
• 3 łyżki napoju kokosowego
• sól
• pieprz
• tymianek
• estragon
• 1,5 łyżki szczypiorku
• 1 łyżeczka koperku
• 0,5 łyżki oleju kokosowego
• 1 garść rukoli
• 2 plastry suszonych pomidorów w oleju

Method

 

1. Do naczynia wbij jajka, dodaj napój kokosowy, przyprawy, drobno pokrojony szczypiorek i koperek, a następnie wymieszaj.
   
2. Na patelni z rozgrzanym tłuszczem wlej masę jajeczną i usmaż naleśnika z obu stron.
   
3. Przełóż na talerz, nałóż rukolę i suszone pomidory, zwiń i pokrój na rollsy.
   

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.