Cofnij
Anna Lewandowska

Ryba w sosie pomidorowym z oliwkami

Filety rybne w aromatycznym sosie z pomidorów z puszki, czosnku, cebuli i czarnych oliwek, doprawionym bazylią, estragonem, tymiankiem i świeżym rozmarynem. Prosty obiad, który świetnie smakuje z komosą ryżową lub kaszą.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Łączny czas 35 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Obiad
Kuchnia: Polska
Kalorie: 350
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 filety rybne
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli
  • kilka czarnych oliwek
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • szczypta bazylii
  • szczypta estragonu
  • szczypta tymianku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta świeżego rozmarynu
  • kilka ziarenek czerwonego pieprzu

Method
 

  1. Zeszkliłam na oliwie z oliwek drobno pokrojony czosnek oraz cebulę.
  2. Dodałam pomidory z puszki, bulion, oliwki, przyprawy i dusiłam do miękkości.
  3. Rybę możesz dusić w sosie, pod przykrywką lub piec w piekarniku w 180 stopniach około 20 minut, skropioną oliwą z oliwek oraz przyprawami.
  4. Na koniec dodałam świeży rozmaryn oraz kilka ziaren czerwonego pieprzu.

Uwagi

Liczba porcji, kaloryczność oraz czasy przygotowania i duszenia są orientacyjne.