Cofnij
Anna Lewandowska

Sałatka z brokułów z granatem

Chrupiąca sałatka z ugotowanych na parze różyczek brokułu, roszponki, kiełków, granatu i blanszowanych migdałów, skropiona olejem lnianym i octem jabłkowym.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 5 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Polska
Kalorie: 210
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 główka brokułu
  • garść blanszowanych migdałów
  • garść kiełków bez glutenu
  • garść roszponki
  • ocet balsamico do skropienia
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • łyżeczka oleju lnianego
  • 1/2 granatu

Method
 

  1. Brokuł podziel na małe różyczki i ugotuj na parze (lub blanszuj) do miękkości, zachowując lekką chrupkość.
  2. W misce wymieszaj różyczki brokułu z roszponką i kiełkami bez glutenu.
  3. Dodaj blanszowane migdały oraz pestki granatu.
  4. Skrop całość olejem lnianym, octem jabłkowym i odrobiną balsamico.
  5. Delikatnie wymieszaj i podawaj od razu.

Uwagi

Oryginalny wpis nie zawierał opisu sposobu przygotowania - kroki dopisane na podstawie listy składników z bocznego boksu ACF (flaga do potwierdzenia). Wartości odżywcze, liczba porcji i czasy przygotowania orientacyjne.