Cofnij
Salatka z jajkiem
Anna Lewandowska

Sałatka z jajkiem i sosem musztardowym

Kolorowa sałatka z jajkiem, szynką dojrzewającą, rukolą i suszonymi pomidorami, skropiona prostym sosem musztardowym. Dobra na śniadanie, lekki lunch lub kolację.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 25 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Polska
Kalorie: 400
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 jajko
  • 1 pomidor
  • 2 plastry szynki dojrzewającej
  • 2 plastry pomidorów suszonych w oleju
  • 1 garść rukoli
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz czarny
  • 1 łyżka nasion słonecznika

Method
 

  1. Jajko ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w ćwiartki.
    Salatka z jajkiem
  2. Pomidora i szynkę pokrój w kostkę, a suszone pomidory w paski.
    Salatka z jajkiem
  3. Rukolę przełóż na talerz i dodaj wszystkie pokrojone składniki.
    Salatka z jajkiem
  4. Przygotuj sos: wymieszaj musztardę, oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz i odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
    Salatka z jajkiem
  5. Sałatkę polej sosem musztardowym i posyp nasionami słonecznika.
    Salatka z jajkiem

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne.