Cofnij
Anna Lewandowska

Smażone kalmary z masłem klarowanym i cytryną

Szybkie, smażone kalmary bez panierki: masło klarowane, cytryna i koperek. Lekki, wysokobiałkowy posiłek gotowy w kilka minut.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 4 minuty
Łączny czas 14 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Kolacja
Kuchnia: Polska
Kalorie: 280
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 400 g świeżych kalmarów pokrojonych w krążki
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta pieprzu czarnego
  • sok z połowy cytryny
  • garść świeżego koperka do posypania

Method
 

  1. Świeże kalmary umyj i pokrój w krążki.
  2. Na patelni rozgrzej masło klarowane.
  3. Wrzuć kalmary na patelnię, posyp solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.
  4. Smaż bardzo krótko, minutę lub dwie z każdej strony.
  5. Posyp świeżym koperkiem i podawaj od razu.

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji i czasy przygotowania orientacyjne, oszacowane na podstawie opisanego przepisu.