Składniki
Method
- Boczek i cebulę pokrój w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.
- Podsmaż boczek na suchej patelni, dodaj cebulę i pieczarki. Smaż całość do momentu, aż pieczarki puszczą sok i odparuje.
- Dodaj sól, pieprz i wlej pomidory krojone w sosie własnym.
- Zmniejsz ogień i delikatnie wbij jajka. Duś całość bez mieszania pod przykryciem, aż białka jaj się zetną.
- Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Uwagi
Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).