Cofnij
Anna Lewandowska

Szparagi w szynce dojrzewającej z jajkiem na miękko

Wytrawne, sezonowe śniadanie ze szparagami zapiekanymi w plastrach szynki dojrzewającej, podane z jajkiem na miękko. Lekka, białkowa i niskowęglowodanowa alternatywa dla owsianki. Gotowe w kilkanaście minut.
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 320

Składniki
  

  • 4 szparagi
  • 4 plastry szynki dojrzewającej
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • chili w proszku
  • 2 jajka

Method
 

  1. Szparagi wrzuć do wrzątku na około 1 minutę.
  2. Podgotowane szparagi zawiń w plastry szynki dojrzewającej.
  3. Główki szparagów posmaruj odrobiną masła klarowanego.
  4. Przełóż szparagi do naczynia żaroodpornego i oprósz chili.
  5. Zapiekaj w piekarniku w 180 stopniach C przez około 10 minut.
  6. W międzyczasie ugotuj jajko na miękko.
  7. Zapiekane szparagi podaj z jajkiem.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości składników.