Cofnij
Anna Lewandowska

Tarta bez pieczenia

Owocowa tarta bez pieczenia ze spodem z wiórków kokosowych, daktyli i pestek dyni oraz warstwą galaretki z malin i borówek. Idealna na upalne dni, kiedy nie chce się włączać piekarnika.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Chłodzenie 2 godziny 30 minuty
Łączny czas 2 godziny 50 minuty
Porcje: 8 porcje
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 320
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 200 g wiórków kokosowych
  • 5 daktyli bez pestek
  • 5 śliwek suszonych
  • 80 g pestek dyni
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 250 g malin i borówek amerykańskich
  • 200 ml wody
  • 1 łyżka żelatyny lub agar-agar
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • borówki do dekoracji
  • lawenda do dekoracji

Method
 

  1. Wiórki kokosowe, daktyle, śliwki, pestki dyni i olej kokosowy zmiksuj w blenderze na jednolitą masę.
  2. Z przygotowanej masy uformuj w tortownicy spód ciasta i wstaw do lodówki na minimum godzinę.
  3. W ciepłej wodzie rozpuść żelatynę, dodaj do niej maliny i borówki.
  4. Zblenduj żelatynę z owocami, dodaj syrop klonowy, wymieszaj i pozostaw do wystudzenia.
  5. Przelej galaretkę na schłodzony spód ciasta i zatop w niej kilka malin.
  6. Przyozdób tartę borówkami i lawendą, wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).