Tarta bez pieczenia
Spód:
- 200 g wiórków kokosowych
- 5 daktyli bez pestek
- 5 śliwek suszonych
- 80 g pestek dyni
-
2 łyżki oleju kokosowego
Kup Warstwa owocowa:
- 250 g malin i borówek amerykańskich
- 200 ml wody
- 1 łyżka żelatyny (lub agar-agar)
- 3 łyżki syropu klonowego
- borówki (do dekoracji)
- lawenda (do dekoracji)
Letni czas zachęca do korzystania z sezonowych owoców, tym razem postawiłam na maliny i borówki 🙂 Nawet jeśli nie macie zdolności do pieczenia ciast, ten przepis nie powinien sprawić Wam trudności. Spód tarty przygotujecie w kilka minut, do tego owocowa warstwa z galaretką i…gotowe!
Sposób przygotowania:
W blenderze zmiksowałam wiórki kokosowe, daktyle, śliwki, pestki dyni i olej kokosowy. Z przygotowanej masy uformowałam w tortownicy spód ciasta i wstawiłam do lodówki na minimum 1 godzinę. W tym czasie, w ciepłej wodzie rozpuściłam żelatynę, dodałam do niej maliny i borówki. Zblendowałam żelatynę z owocami, dodałam syrop klonowy, wymieszałam i pozostawiłam do wystudzenia. Następnie przelałam galaretkę na przygotowany wcześniej, schłodzony spód ciasta i zatopiłam w niej kilka malin.
Przyozdobiłam tartę borówkami, lawendą i wstawiłam do lodówki na 1-2 godziny 🙂
Komentarze Jeden komentarz
Dołącz do dyskusji…
Apetycznie wygląda, cudne zdjecie ?