Cofnij
Anna Lewandowska

Tatar z buraków z kozim serem

Roślinny tatar z buraków z dodatkiem koziego sera, cebuli, musztardy i sosu tamari. Szybka, elegancka przystawka bez gotowania mięsa - wystarczy wymieszać ugotowane buraki z serem i przyprawami.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 2 porcja
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Polska
Kalorie: 360
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 500 g ugotowanych buraków 3 buraki
  • 1 mała biała cebula
  • 1 łyżeczka śmietany ryżowej
  • 1 łyżeczka sosu tamari
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • szczypiorek
  • sól pieprz
  • 150 g koziego lub owczego sera

Method
 

  1. Cebulę drobniutko posiekaj i dodaj do niej pokruszony kozi ser, śmietanę, tamari, musztardę, pieprz i sól.
  2. Ugotowane buraki obierz i pokrój jak najdrobniej.
  3. Wymieszaj wszystko i dopraw posiekanym szczypiorkiem.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych wartości kalorycznych składników. Kozi ser można zamienić na owczy w tej samej ilości.