Cofnij
Tatar z łososia i awokado
Anna Lewandowska

Tatar z łososia i awokado

Delikatny tatar z surowego łososia z kremowym sosem z awokado, limonki i sosu sojowego. Szybka, lekka propozycja na kolację z omega-3.
Czas przygotowania 15 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Kolacja
Kuchnia: Polska
Kalorie: 450

Składniki
  

  • 120 g łososia
  • łyżka musztardy Dijon
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżka soku z limonki
  • sól
  • pieprz czarny
  • 1/2 awokado
  • łyżka sosu sojowego
  • łyżeczka kaparów

Method
 

  1. Łososia pokrój w drobną kostkę.
    Tatar z łososia i awokado
  2. Wymieszaj musztardę z oliwą, połową soku z limonki, kaparami, solą i pieprzem, dodaj łososia i całość wymieszaj.
    Tatar z łososia i awokado
  3. Odstaw na chwilę do lodówki, żeby smaki się przegryzły.
    Tatar z łososia i awokado
  4. Zblenduj miąższ awokado z pozostałą częścią soku z limonki, sosem sojowym, solą i pieprzem na gładki sos.
    Tatar z łososia i awokado
  5. Tatar przełóż na talerz, podaj z sosem z awokado, kaparami oraz pieczywem.
    Tatar z łososia i awokado

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych wartości kalorycznych składników (oryginalny przepis nie podaje dokładnych makr).