Cofnij
Anna Lewandowska

Tosty z awokado i jajkiem na miękko

Szybkie i zdrowe śniadanie z zaledwie 5 głównych składników: pieczywa żytniego, jajka, awokado, pomidorków koktajlowych i cytryny.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 5 minuty
Łączny czas 10 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 375
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 jajko
  • 1 i 1/2 kromki chleba żytniego pełnoziarnistego
  • 3/4 awokado
  • sól
  • pieprz
  • 1/4 cytryny
  • 5 pomidorków koktajlowych

Method
 

  1. Jajko ugotuj na miękko, a pieczywo zapiecz w tosterze.
  2. Awokado rozgnieć widelcem i wymieszaj z przyprawami oraz sokiem wyciśniętym z cytryny.
  3. Tosty posmaruj pastą z awokado, a na wierzch dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
  4. Całość podaj z ugotowanym wcześniej jajkiem. Smacznego!

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane z typowych ilości składników). Dla wersji bardziej białkowo-tłuszczowej chleb żytni można zastąpić pieczywem z samych ziaren lub pominąć.