Cofnij
Anna Lewandowska

Warzywny pasztet z kaszą jaglaną

Roślinny pasztet na bazie kaszy jaglanej, marchewki, pora, selera i korzenia pietruszki, duszonych z cebulą i czosnkiem, zmiksowanych i upieczonych w formie. Sycący, wegański pomysł na kanapkę, lunchbox lub dodatek do obiadu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Łączny czas 1 godzina
Porcje: 6 porcji
Rodzaj: Kolacja, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 180
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej gotowanej z liściem laurowym
  • 2 marchewki
  • 1 por
  • kawałek selera
  • duży korzeń pietruszki
  • 1 cebula
  • kilka ząbków czosnku
  • przyprawy: tymianek majeranek, sól, pieprz, koperek, kilka zmielonych orzechów włoskich

Method
 

  1. Poddusiłam na małym ogniu cebulę i czosnek.
  2. Dodałam pozostałe warzywa pokrojone w kostkę i dusiłam jeszcze 15 minut dorzucając przyprawy.
  3. Zmiksowałam wszystko z kaszą.
  4. Włożyłam do formy i piekłam 40 minut w 190 stopniach.

Uwagi

Czas przygotowania, liczba porcji i wartości odżywcze orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości składników - oryginalny przepis nie podawał dokładnych danych.