Kaszę jaglaną przepłucz pod bieżącą wodą, ugotuj według przepisu na opakowaniu i odstaw do wystudzenia.

Ogórka i rzodkiewkę pokrój w plastry, ser w kostkę, a szczypiorek posiekaj.

Kaszę przełóż do miseczki, dodaj na wierzch warzywa, ser i szczypiorek.

Sałatkę polej oliwą, skrop sokiem z cytryny, przyprawij solą oraz pieprzem.