Składniki
Method
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a brokuł podziel na różyczki i zblanszuj.
- Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki.
- Jogurt roślinny wymieszaj z solą, pieprzem, bazylią i kolendrą, aż powstanie gładki sos.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż makaron, różyczki brokuła i pomidorki, a całość polej sosem jogurtowym.
- Wierzch zapiekanki posyp parmezanem i piecz około 20 minut w temperaturze 180°C z funkcją termoobiegu.
Uwagi
Wartości odżywcze i liczba porcji są orientacyjne - zależą od rodzaju makaronu, ilości parmezanu oraz użytego jogurtu.