Cofnij
Anna Lewandowska

Zielone lody

Zielone lody szpinakowe bez cukru i nabiału: kremowa baza ze śmietany kokosowej i namoczonych nerkowców, słodzona miękkimi daktylami, z ekstraktem waniliowym i dwiema łyżkami sproszkowanego szpinaku Lio Shake, które nadają im kolor.
Czas przygotowania 15 minuty
Mrożenie 8 godziny
Łączny czas 8 godziny 15 minuty
Porcje: 6 porcje
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 170

Składniki
  

  • 1 szklanka śmietany kokosowej/gęstego mleczka kokosowego
  • 1/3 szklanki orzechów nerkowca namocz wcześniej na 4 godziny
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki miękkich daktyli np. Medjool
  • 2 łyżki Lio Shake Szpinak
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Method
 

  1. Namoczone i odcedzone nerkowce zblenduj w mikserze na jednolita masę wraz z daktylami i mlekiem kokosowym.
  2. Dodaj pozostałe składniki i powtórz proces blendowania.
  3. Wlej do foremek w jakich chcesz uzyskać lody i włóż na noc do zamrażalnika.

Uwagi

Czas mrożenia, liczba porcji i wartości odżywcze orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości składników. Nerkowce wymagają wcześniejszego namoczenia przez 4 godziny, czas ten nie jest wliczony w czas przygotowania.