Składniki
Method
- Do miski wbij jajka, dodaj sól, pieprz i rukolę, a następnie zblenduj składniki.
- Na patelni rozgrzej masło klarowane i wlej masę jajeczną.
- Kiedy masa lekko się zetnie, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i paprykę.
- Smaż całość pod przykryciem do momentu pełnego ścięcia jaj.
- Przełóż omlet na talerz i posyp posiekaną bazylią.
Uwagi
Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).