Cofnij
Anna Lewandowska

Złocista owsianka z kurkumą i daktylami

Rozgrzewająca owsianka gotowana na mleczku kokosowym, doprawiona kurkumą, cynamonem, kardamonem i wanilią, słodzona daktylami medjool i miodem, z masłem ghee i migdałami.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 640
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 60 g płatków owsianych
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 2 daktyle medjool
  • kilka migdałów
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • szczypta cynamonu
  • szczypta kardamonu
  • szczypta wanilii
  • 1 łyżeczka masła ghee
  • 1/2 banana opcjonalnie

Method
 

  1. Płatki owsiane zalałam ciepłą wodą na noc.
  2. Rano ugotowałam je na mleku roślinnym.
  3. Ugotowane płatki doprawiłam przyprawami.
  4. Następnie dodałam pokrojone daktyle oraz rozgniecionego widelcem banana.
  5. Na koniec dodałam łyżeczkę miodu oraz masła ghee i wymieszałam.
  6. Całość posypałam migdałami.

Uwagi

Czasy przygotowania, liczba porcji i wartości odżywcze są orientacyjne. Kaloryczność policzona dla napoju kokosowego z kartonu; mleczko kokosowe z puszki znacznie ją podnosi. Namaczanie płatków przez noc jest opcjonalne i skraca poranne gotowanie.