Awokadowe trufle
Łapie Cię jesienna chandra?
Nie daj się! Zrobimy razem mega łatwą, słodką awokadową przekąskę. Na jutrzejsze kryzysowe chwile będzie jak znalazł:) Dodamy do niej kakao, ono naturalnie poprawi samopoczucie i wypędzi złe nastroje. 🙂
Surowe kakao zawiera ogromną ilość antyoksydantów oraz wiele niezbędnych składników mineralnych (chrom, cynk, żelazo, potas), a przede wszystkim magnez, który wykazuje działanie antydepresyjne i łagodzi skutki stresu.
Awokado w tej przekąsce to nie tylko baza pod kremową konsystencję, ale też solidna dawka zdrowych, nienasyconych tłuszczów, potasu i błonnika, które na dłużej dają uczucie sytości. Dzięki temu trufle to sensowna alternatywa dla słodyczy pełnych cukru, a przy tym pasują do jadłospisów w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie znajdziecie tysiące przepisów dopasowanych do Waszego celu.
To co? Działamy?
Sposób przygotowania
- Zmiksuj awokado, kakao w kawałkach, olej kokosowy, masło migdałowe, syrop z daktyli, pestki dyni i wanilię w blenderze na gładką masę.
- Uformuj z masy małe kulki.
- Obtocz kulki w kakao w proszku lub wiórkach kokosowych.
- Wstaw kulki do lodówki na 3 godziny.
Kulki świetnie sprawdzają się jako zapas na kilka dni: przechowujcie je w zamkniętym pojemniku w lodówce albo zamroźcie porcjami na później, kiedy zachce Wam się czegoś słodkiego. Jeśli liczycie kalorie, wartości odżywcze swojej porcji szybko sprawdzicie Kalkulatorem Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann.
Dobrego humoru! 🙂
Taka domowa, zdrowa przekąska to też dobry sposób, żeby nie zboczyć z kursu, kiedy dopada Was ochota na coś słodkiego. W aplikacji Diet & Training by Ann zbudujecie passę zdrowych wyborów krok po kroku, a jadłospisy podpowiedzą, czym urozmaicić dzień, żeby regularność przyszła łatwiej.
Najczęstsze pytania o awokadowe trufle
Tak, to znacznie zdrowsza alternatywa dla słodyczy z cukrem: bazują na awokado, które dają zdrowe tłuszcze, potas i błonnik, a słodycz pochodzi z syropu z daktyli, nie z cukru białego. Kakao dodaje do tego antyoksydantów i magnezu. To sycąca, praktyczna przekąska na cały tydzień.
Syrop z daktyli możesz zamienić na syrop klonowy, miód albo syrop z agawy, w tej samej ilości. Zmieni się nieco smak, ale konsystencja i słodycz kulek zostaną podobne. Jeśli chcecie mniej słodką wersję, zmniejszcie ilość o połowę i dosmaczcie do gustu.
Jedna trufla to orientacyjnie około 60-70 kcal, w zależności od wielkości kulki i tego, czy obtoczycie ją w kakao czy w wiórkach kokosowych. Dokładną wartość dla swojej porcji sprawdzicie w kilka sekund Kalkulatorem Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann.
Najlepiej trzymać je w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjeść w ciągu 3-4 dni, bo awokado z czasem ciemnieje i traci świeżość. To dobra opcja na zdrowy zapas na kilka dni do przodu.
Tak, kulki dobrze znoszą zamrażanie. Włóżcie je do pojemnika lub woreczka na 2-3 tygodnie, a przed jedzeniem odczekajcie kilka minut w temperaturze pokojowej, żeby lekko zmiękły.
Szukacie więcej takich prostych, zdrowych przekąsek, jadłospisów i treningów dopasowanych do Waszego celu? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.
Awokadowe trufle
Składniki
Method
- Zmiksuj awokado, kakao w kawałkach, olej kokosowy, masło migdałowe, syrop z daktyli, pestki dyni i wanilię w blenderze na gładką masę.
- Uformuj z masy małe kulki.
- Obtocz kulki w kakao w proszku lub wiórkach kokosowych.
- Wstaw kulki do lodówki na 3 godziny.
Komentarze 27 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Jaki jest indeks glikemiczny tych trufli? Daktyle maja strasznie duzo cukru, a syrop to juz w ogole :/
A czy może być zwykle ciemne kakao i zamiast syropu daktylowego miód?
Bałam się eksperymentować z awokado i za bardzo nie lubiłam jego smaku, ale po zjedzeniu tych trufli TERAZ to mój ulubiony deser i nie mogę już się z nim rozstać! Dziękuję Aniu za tak świetny i prosty przepis!!
Czym można (o ile można) zastąpić masło migdalowe?
pewnie każdym innym masłem orzechowym, należy jedynie uważać na skład.
Zrobiłam masę. Jest pyszna ale za rzadka aby uformować kulki. Macie jakieś pomysły jak sobie z tym poradzić?
Mi tez niestety za rzadka masa wyszła, może moje avokado było za bardzo dojrzałe. Szkoda ze nie ma instrukcji do przepisu żeby poradzić co zrobić gdy coś takiego się zdarzy.
Pwni Aniu mam wazne pytanie ale troche nie chce pisac tego tak publicznie czy moglabym napisac do pani jakos inaczej. Jezeli nie ma takiej mosliwosci to napisze tutaj;)
A zamiast syropu daktylowego mozna zmiksowac daktyle?
można 🙂
Aniu czy można czymś zastąpić kawałki kakao ?
Jestem sportowcem. Dzień zaczynam od szklanki ciepłej wody z cytryną, później chodzę o 5 rano biegać, a jak wracam jem jakąś przekąskę energetyczną( głównie batony zbożowe), później jem śniadanie- głównie białko, w szkole jakieś owoce i warzywa, po szkole trening lub czasami basen i po powrocie do domu obiad.
O której porze najlepiej byłoby jeść takie kulki?
Z góry dziękuję za odpowiedź 😀
kakao w kawałkach? tzn czekolada gorzka, tak?
surowe kakao 🙂
Wow, super przepis, szybko, prosto i pysznie! Zapisujemy na liście do wypróbowania 🙂
Witaj Aniu! Gdzie można kupić syrop z daktyli?
w sklepie z ekologiczna żywnością lub w internecie
Jest też w Almie, kosztuje chyba 15 zl za 300 g ale jest meeeega wydajny
Gdzie można dostać syrop z daktyli? Czy jest podobnej konsystencji do syropu klonowego?
W sklepach ze zdrową żywnością. Syrop daktylowy ma gęstszą konsystencję.
Witam pani Aniu,
Pisze po raz kolejny w komentarzach poniewaz nie dostalam zadnej odpowiedzi w sprawie badania wlosa w Monachium. Czy dochodza moje wiadomosci? Jesli nie, czy moglaby pani napisac bezposrednio na mojego maila dalsze informacje jak sie zabrac do tego badania? Chcialabym je wykonac rowniez dla swojego meza. Serdecznie dziekuje. Pozdrawiam.
Osobiście sprawdzam maile i niestety nie otrzymałam 🙁 Proszę przesłać jeszcze raz, z tytułem maila: Analiza pierwiastkowa włosa Monachium. Pozdrawiam
Super przepis Aniu tak jak wszystkie twoje przepisy probowalam paru i wszystkie wyszly przepyszne!!!.Mam pytanie czy moge tu uzyc syropu klonowego jako slodu i czy w ogole polecasz syrop klonowy.Pozdrawiam serdecznie i do zobaczenia w Dublinie juz wkrotce???
Można zastąpić klonowym, jak najbardziej 🙂 Do zobaczenia!
A skąd wziasc kakao w kostkach?
Kakao w kawałkach 🙂 można dostać w sklepie ze zdrową żywnością, w internecie a nawet w marketach.
Uwielbiam te wszystkie kulki mocy 🙂 mam pytanie czy planujesz albo czy mogłabyś zaplanować post z ciekawymi książkami dotyczącymi zdrowego odżywiania, dietetyki, produktów superfood? Pozdrawiam 🙂