Sałatka z kozim serem i oliwkami

Wiem, że każdemu trafiają się dni, w których po prostu nie ma czasu. Spotkanie po spotkaniu, lista zadań do wykonania po pracy i do tego brak pomysłu na to, co zjeść, żeby nie chwytać byle czego. Na takie momenty lubię mieć przygotowany plan awaryjny. Na przykład sałatkę, w której jedyne co trzeba zrobić to pokroić i wymieszać składniki. Nie dość, że jej przygotowanie zajmuje chwilę, to jeszcze mam pewność, że jem coś, co służy mojemu organizmowi, a przy tym po prostu smakuje. Dlatego dzielę się z Wami przepisem na szybką sałatkę z kozim serem. Ten i podobne przepisy możecie znaleźć w mojej aplikacji Diet&Training by Ann. 🙂

Sposób przygotowania: 

Rukolę przełożyłam do miski. Dodałam przekrojone na pół oliwki, pokrojone w paski suszone pomidory i pokrojony w kostkę ser. Sałatkę skropiłam oliwą, sokiem z cytryny i posypałam ziołami. Gotowe!