Sałatka z kozim serem i oliwkami
Wiem, że każdemu trafiają się dni, w których po prostu nie ma czasu. Spotkanie po spotkaniu, lista zadań do wykonania po pracy i do tego brak pomysłu na to, co zjeść, żeby nie chwytać byle czego. Na takie momenty lubię mieć przygotowany plan awaryjny. Na przykład sałatkę, w której jedyne co trzeba zrobić to pokroić i wymieszać składniki. Nie dość, że jej przygotowanie zajmuje chwilę, to jeszcze mam pewność, że jem coś, co służy mojemu organizmowi, a przy tym po prostu smakuje. Dlatego dzielę się z Wami przepisem na szybką sałatkę z kozim serem. Ten i podobne przepisy możecie znaleźć w mojej aplikacji Diet&Training by Ann. 🙂
Sposób przygotowania
- Rukolę przełóż do miski.
- Dodaj przekrojone na pół oliwki, pokrojone w paski suszone pomidory i pokrojony w kostkę ser kozi.
- Sałatkę skrop oliwą i sokiem z cytryny, a na koniec posyp ziołami prowansalskimi.
Gotowe!
Kozi ser to dobre źródło białka i wapnia, a przy tym często łatwiej strawny niż sery z mleka krowiego. Jeśli liczycie makroskładniki, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy je szybko na podstawie zdjęcia gotowego talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Warto wiedzieć
Oliwki i oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które warto mieć w diecie na co dzień, a suszone pomidory dodają sałatce mocnego, słonawego smaku bez potrzeby dosalania całości.
Na dni bez czasu dobrze mieć pod ręką kilka takich szybkich przepisów. W aplikacji znajdziecie tryb 3 posiłków dziennie, który ułatwia planowanie jedzenia, gdy grafik nie daje Wam wytchnienia.
Najczęstsze pytania o sałatkę z kozim serem i oliwkami
Rukolę, oliwki, suszone pomidory i ser możecie pokroić wcześniej i przechowywać osobno w lodówce do 1-2 dni. Sałatkę skropcie oliwą i sokiem z cytryny dopiero tuż przed jedzeniem, żeby rukola nie zwiotczała.
Ser kozi możecie zamienić na fetę albo mozzarellę, jeśli akurat wolicie łagodniejszy smak. Konsystencja sałatki się nie zmieni, jedynie profil smakowy będzie odrobinę inny.
To orientacyjnie około 290 kcal na porcję, licząc rukolę, oliwki, suszone pomidory, ser kozi i oliwę z oliwek.
Tak, to jeden z lepszych wyborów na lunchbox, bo składniki nie tracą smaku po kilku godzinach. Najlepiej zabrać dressing osobno w małym pojemniczku i skropić sałatkę tuż przed jedzeniem. Więcej pomysłów na szybkie lunchboxy znajdziecie w aplikacji Diet & Training by Ann.
Najlepiej sprawdzają się zioła prowansalskie, ale możecie użyć też samego oregano albo świeżej bazylii. Zioła dodajcie na samym końcu, tuż po skropieniu sałatki oliwą i sokiem z cytryny.
Szukacie więcej takich szybkich przepisów na dni bez czasu? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.
Sałatka z kozim serem i oliwkami
Składniki
Method
- Rukolę przełóż do miski.
- Dodaj przekrojone na pół oliwki, pokrojone w paski suszone pomidory i pokrojony w kostkę ser kozi.
- Sałatkę skrop oliwą i sokiem z cytryny, a na koniec posyp ziołami prowansalskimi.
Komentarze Brak komentarzy
Dołącz do dyskusji…