Wartości odżywcze masła GHEE

Tłuszcze nie zawsze cieszyły się dobrą opinią, jednak na szczęście powoli ją odzyskują.
Coraz częściej pytacie o zdrowe tłuszcze i coraz częściej po nie sięgacie. Bardzo mnie to cieszy 😉

Dobroczynnych powodów dla których zdrowe tłuszcze powinny na stałe gościć w diecie jest wiele:

• Są potrzebne do przyswajania przez organizm witamin takich jak: A,D,E,K
• Tłuszcze zwierzęce zapewniają podaż cholesterolu, który jest budulcem błony komórkowej, estrogenu, progesteronu i testosteronu
• Dają uczucie sytości znacznie szybciej niż węglowodany.

Cieszę się również, że coraz częściej pytacie mnie także jakie tłuszcze wybierać do pieczenia, a jakie do duszenia? Polecam wszystkim masło klarowane, które sprawdza się na ciepło i na zimno. Powinniśmy jednak ograniczyć smażenie do minimum z powodu utleniania cholesterolu.

Poprzez klarowanie masła, dochodzi do oddzielenia białek i innych substancji stałych od  tłuszczu mlecznego, dzięki czemu masło ghee jest bezpieczne dla osób mających nietolerancję oraz alergię na mleko krowie. Dodatkowo badania wskazują na jego skuteczność w leczeniu schorzeń jelit.

Masło ghee króluje w ajurwedycznej kuchni (hinduskiej). Jest lekkostrawne, a jego odpowiednie przygotowanie sprawia wzmacnia organy trawienne. Uważa się także, że ma działanie odmładzające.

Można je stosować do:

• duszenia
• pieczenia
• jako dodatek do potraw, zup, kanapek i sosów

Masło Ghee posiada wysoką temperaturę dymienia (aż 250 stopni), a zatem nie przypala się. Jest cenione w kuchni, bo podkreśla głęboki smak dań z całego świata.

Polecam masło Ghee ponieważ:

• ma działanie przeciwzapalne i antywirusowe
• usprawnia koncentrację, procesy uczenia się i zapamiętywania
• wspomaga system immunologiczny
• przyspiesza trawienie i metabolizm
• poprawia przyswajanie witamin A,D,E,K
• leczy lekkie oparzenia i inne choroby skóry, wrzody, zaparcia
• zawiera silne antyoksydanty
• doskonale wpływa na wzrok

Mogę Was zapewnić, że masło Foods by Ann jest najwyższej jakości i dzięki niemu Wasze potrawy będą nie tylko bogatsze o nową nutę smakową, ale też znacznie zdrowsze 🙂

 

 

 

Pozwól, że pomogę Ci w diecie Poznaj diet by ann »