10 lipca 2021 w Zdrowie

Dieta DASH

Czy słyszeliście o diecie DASH? Przez wielu naukowców uznawana jest za jedną z najzdrowszych diet świata! Ten model żywienia bazuje na świeżych warzywach, owocach, rybach i zdrowych tłuszczach. Dietę tę znajdziecie już także w ofercie SuperMenu 🙂

Jeśli podobają Wam się takie zasady, czyli więcej warzyw, owoców i ryb, a mniej soli i przetworzonych produktów, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy dopasowane do Waszego celu, w tym wersję Low IG, oraz listę zakupów, które ułatwiają wprowadzenie takich nawyków na co dzień.

Dlaczego warto ją stosować?

Jak pokazują wyniki badań naukowych, dieta DASH:

pozwala obniżyć ciśnienie tętnicze krwi,
zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca;
wpływa korzystanie na profil lipidowy;
ogranicza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, raka jelita grubego i depresji;
poprawia funkcje poznawcze;
sprzyja wydłużeniu długości życia.

Ponadto, dieta DASH bywa stosowana wspomagająco w terapii zespołu metabolicznego. Jak widzicie, ten sposób żywienia jest odpowiedni dla szerokiego grona osób, w tym naszych najmłodszych pociech i nastolatków, bo pomaga zachować dobrą kondycję, prawidłową masę ciała i chroni przed chorobami cywilizacyjnymi.

Jeśli zależy Wam na dokładnym rozliczeniu tego, ile sodu i innych składników dostarczacie w ciągu dnia, pomocny będzie Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann. Wystarczy zdjęcie talerza, żeby zobaczyć wartości odżywcze posiłku bez ręcznego ważenia składników.

Na czym polega?

Założenia diety DASH w dużej mierze pokrywają się z zaleceniami diety śródziemnomorskiej, o której słyszał pewnie prawie każdy z Was. Podstawą diety są niskoprzetworzone produkty spożywcze, a oprócz tego:

warzywa i owoce – dostarczające witamin, składników mineralnych, flawonoidów;
białko pochodzenia roślinnego – nasiona roślin strączkowych, orzechy i nasiona;
ryby – będące źródłem cennych kwasów tłuszczowych omega-3;
produkty bogate w potas, magnez i wapń (np. niskotłuszczowe produkty mleczne);
produkty dostarczające wielo- i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (orzechy, nasiona, pestki, awokado, oleje roślinne).

Wprowadzanie takich zmian łatwiej utrzymać na dłużej, gdy widzicie swoje postępy. W tym pomaga passa w aplikacji Diet & Training by Ann, czyli licznik kolejnych dni z domkniętym, zdrowym posiłkiem.

Czego nie znajdziecie w diecie DASH?

Całkowicie zrezygnowaliśmy z dodatku soli kuchennej do potraw, której nadmiar niekorzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy i jest powszechnym problemem społeczeństwa. Zamiast tego wzbogaciliśmy potrawy o dodatek przypraw i świeżych ziół, które mają działanie prozdrowotne.

Ograniczyliśmy także ilość mięsa czerwonego (ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych) oraz węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. Dodatkowo, w naszej diecie nie ma: produktów pszennych, cukru, surowego mleka krowiego, produktów przetworzonych i będących źródłem tłuszczów trans.

W drodze do zdrowia

SuperMenu cały czas się rozwija i nie zamierzamy zwalniać tempa. Wszystko po to, by spełnić Wasze oczekiwania i aby zdrowe żywienie było jeszcze prostsze. Na stronie cateringu (TUTAJ) możecie przeczytać więcej o każdym rodzaju diety i zobaczyć przykładowe menu – także dla diety DASH. Sprawdźcie, jakie pyszności dla Was przygotowaliśmy! 🙂

Najczęstsze pytania o dietę DASH

Na czym polega dieta DASH?

Dieta DASH bazuje na świeżych warzywach, owocach, rybach, produktach pełnoziarnistych i zdrowych tłuszczach, przy jednoczesnym ograniczeniu soli, czerwonego mięsa i węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. To model żywienia zbliżony założeniami do diety śródziemnomorskiej.

Jakie korzyści daje dieta DASH?

Według badań naukowych dieta DASH pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze krwi, zmniejsza ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2 oraz korzystnie wpływa na profil lipidowy. Wspiera też funkcje poznawcze i sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

Czego nie je się na diecie DASH?

Dieta DASH eliminuje dodatek soli kuchennej, ogranicza czerwone mięso oraz węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym. Nie znajdziecie w niej też produktów pszennych, cukru, surowego mleka krowiego i tłuszczów trans.

Dla kogo jest odpowiednia dieta DASH?

Dieta DASH jest na tyle uniwersalna, że sprawdzi się u szerokiego grona osób, w tym u dzieci i nastolatków, bo pomaga zachować dobrą kondycję i prawidłową masę ciała, jednocześnie chroniąc przed chorobami cywilizacyjnymi.

Jak wprowadzić zasady zbliżone do diety DASH do codziennego jadłospisu?

Najłatwiej zacząć od stopniowego ograniczania soli i czerwonego mięsa, a zwiększenia ilości warzyw, owoców, ryb i orzechów w codziennych posiłkach. Pomocne są gotowe jadłospisy, dzięki którym nie trzeba samodzielnie liczyć wartości odżywczych każdego dania. W aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy dopasowane do Waszego celu, tryby 3 lub 5 posiłków dziennie oraz listę zakupów, co ułatwia trzymanie się takich zasad na co dzień.

Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann, i miejcie zdrowe zasady odżywiania, zbliżone do diety DASH, zawsze pod ręką.