Frytki z batatów

Bataty mają w Polsce coraz więcej zwolenników, choć nie zawsze łatwo je dostać.

frytki bat

Mam nadzieję, że z ich zakupem będzie z każdym rokiem łatwiej. Są bowiem zdrowe, zawierają wartościową skrobię, witaminy A i C, potas, magnez i żelazo. Przy tym dostarczają nam enzymy ułatwiające trawienie skrobi.

Frytki robi się bardzo prosto. Pokroiłam jeden duży ziemniak, posypałam odrobiną soli, pieprzu i kolendry. Dodałam trochę przypraw indyjskich. Skropiłam frytki oliwą i wysypałam na blaszkę, piekłam pół godziny w 180° C. Posypałam frytki sezamem i piekłam jeszcze 10 minut.
Pycha! 🙂

Komentarze 17 komentarzy

Dołącz do dyskusji…

Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

Nie warto odrzucać ziemniaków na koszt batatów, warto dodać jedne i drugie do diety.

na targu.
Pozdrawiam

Bataty są akurat w biedronce. 🙂 Ja robiłam już takie frytki właśnie jak tylko zobaczyłam je w sklepie jako dodatek do ryby zamiast zwykłych ziemniaków. Super! 🙂

Kurcze, a mi zawsze wychodzą z batatów ciapowate frytki, tak jak ugotowane, a nie upieczone. Macie jakiś pomysł co robię źle?

Pewnie są za grube. Im chudsze tym lepsze i bardziej chrupiące 🙂

Wczoraj zakupiłam bataty w biedronce 🙂

Aniu możemy liczyć na trening z gumami w najbliższym czasie ???? 😀
Uwielbiam ćwiczyć z gumami wszystkie udostępnione do tej pory robiłam 2483727 razy i PROSZĘ O WIĘCEJ <3

Właśnie się pieką. Jestem ciekawa smaku. Dodałam jeszcze trochę słodkiej papryki 😉

Bataty sa smaczne i zdrowe zgadzam sie w 100%, ale rzadko uprawia sie je w Europie, w zwiazku z tym chcialam zapytac czy w swojej diecie zwracasz uwage na to aby jesc warzywa i owoce, ktore pochodza z regionu w ktorym mieszkasz? czy twoim zdaniem wazniejsza jest sezonowosc? Z gory dziekuje za odp.

W brew pozorom bataty już są coraz lepiej dostępne w Polsce, często można je dostać w Almie albo marketach Piotr i Paweł, zdarza się, że można je spotkać także w Lidlu. Bardzo fajny pomysł na te fit frytki. W diecie fit frytki są czymś czego bardzo mi brakuje dlatego ten przepis jest idealny dla frytkowych maniaków. Należy jednak pamiętać, że w tym przypadku umiar również jest wskazany 🙂
http://dbamofigure.pl/

Aniu, czy obierasz bataty ze skorki czy wystarczy je wyszorowac? Pytanie moze wydac Ci sie glupie, ale jestem mlodziutka i chce w pelni odwzorowac przepis:)