Kruche ciasteczka z czekoladą

Kolejna odsłona słodkości przed Wami 🙂 Tym razem proponuję upieczenie kruchych ciasteczek z dodatkiem czekolady. Wymagają niewielu składników i są naprawdę proste w przygotowaniu. Bez problemu do ich wykonania możecie zaprosić swoje dzieci! Małe rączki na pewno z przyjemnością pomogą Wam zarówno w ugniataniu jak i późniejszym wykrawaniu różnego rodzaju kształtów. Wiem, że w natłoku przedświątecznych przygotowań pomyślicie, że trudno o znalezienie wolnej chwili. Uwierzcie mi – sami stwierdzicie, że to idealny sposób na to, żeby trochę zwolnić i spędzić czas z najbliższymi, co jest szczególnie ważne właśnie w okresie Świąt 🙂

Takie wspólne pieczenie to dla mnie też dobra okazja, żeby pokazać dzieciom, że słodkości można przygotować samemu, z prostych składników. Jeśli szukacie więcej pomysłów na zdrowsze słodkie przekąski, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy z pełną listą zakupów, dopasowane do Waszego celu.

Sposób przygotowania

1. Zetrzyj czekoladę na tarce.
2. Wszystkie składniki wymieszaj i zagnieć ciasto.
3. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut.
4. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj je i foremkami wykrawaj ciasteczka.
5. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, można dodać trochę więcej mąki kukurydzianej.
6. Ciasteczka piecz w 180°C przez około 25 minut.

Przy takich domowych słodkościach lubię mieć pod ręką prosty sposób na sprawdzenie, ile faktycznie zjadłam. Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie i makroskładniki na podstawie zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.

Odrobina słodkości od czasu do czasu, w rozsądnej ilości, dobrze wpisuje się w zdrową rutynę, zamiast z nią konkurować. W utrzymaniu takiej regularności pomaga mi passa w aplikacji, która liczy kolejne dni z domkniętym, zdrowym dniem.

Najczęstsze pytania o kruche ciasteczka z czekoladą

Szukacie więcej takich prostych, domowych słodkości? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.

Anna Lewandowska

Kruche ciasteczka z czekoladą

Proste kruche ciasteczka z tartą czekoladą, na bazie mąki kukurydzianej i masła klarowanego - z niewielu składników, idealne do wspólnego wykrawania z dziećmi.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 15 minuty minut

Czas gotowania 25 minuty minut

Chłodzenie ciasta 30 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę 10 minuty minut

Porcje: 20 sztuk

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Kalorie: 150

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• około 6-8 kostek startej czekolady opcjonalnie
• 2 szklanki mąki kukurydzianej
• ½ szklanki cukru kokosowego
• 150 g masła klarowanego
• 1 jajko
• 1 żółtko
• szczypta sody oczyszczonej

Method

 

1. Zetrzyj czekoladę na tarce.
   
2. Wszystkie składniki wymieszaj i zagnieć ciasto.
   
3. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut.
   
4. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj je i foremkami wykrawaj ciasteczka (jeśli ciasto jest zbyt miękkie, dodaj trochę więcej mąki kukurydzianej).
   
5. Piecz ciasteczka w 180°C przez około 25 minut.
   

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).