Lody białkowe o smaku truskawkowym z migdałami

Lato to idealny czas na lekkie, chłodzące desery, które nie tylko smakują obłędnie, ale też wspierają nasze cele treningowe i odżywcze. Zamiast sięgać po gotowe lody z dodatkiem syropu glukozowo-fruktozowego czy cukru, zrobiłam swoją własną wersję – bogatą w białko, słodką dzięki truskawkom i delikatnie chrupiącą dzięki migdałom.

Ten przepis to doskonały balans między smakiem a wartością odżywczą. No i robi się go dosłownie w kilka minut!

Sposób przygotowania:

Do blendera wrzuciłam opakowanie naturalnego skyru, świeże truskawki i łyżeczkę ksylitolu. Zblendowałam całość na gładką, kremową masę.

Posiekałam migdały i dodałam je do masy – dzięki nim lody zyskały przyjemny orzechowy akcent i chrupkość.

Całość przelałam do foremki na lody i wstawiłam do zamrażarki na minimum 4 godziny.

I gotowe! Po kilku godzinach miałam pyszne, białkowe lody, które mogłam podać z dodatkową porcją świeżych owoców lub zjeść solo – świetny sposób na słodką ochłodę w te upalne dni!

Mała wskazówka ode mnie:

Jeśli lubicie bardziej sorbetową konsystencję – użyjcie zamrożonych truskawek. A zamiast migdałów możecie dodać wiórki kokosowe lub pestki dyni dla nowego smaku i chrupkości.

Ten deser to dowód na to, że prostota i sezonowe składniki naprawdę potrafią zachwycić. 💗

Więcej takich inspiracji znajdziecie w aplikacji Diet & Training by Ann – w Księdze Smaków czekają na Was lekkie, letnie desery na każdą porę dnia!