Świąteczny przepis na pasztet z wątróbki drobiowej z tymiankiem
Nie lubisz wątróbki? Zapewne nie miałeś okazji spróbować dobrze przyrządzonej. Ja proponuję pasztet.
Podroby mają bogate właściwości odżywcze, dlatego warto dodać je do diety. Oto aromatyczny, świąteczny pasztet z kurzych wątróbek z tymiankiem i nutą wina.
Sposób przygotowania
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj tymianek i posiekaną cebulę, dusząc do zeszklenia (bez rumienienia).
- Oczyszczone i osuszone wątróbki dodaj do cebuli i podsmaż do delikatnego zarumienienia.
- Dodaj wino i pozostałe przyprawy, mieszaj i duś około 2 minut.
- Zblenduj całość w malakserze na gładką masę.
- Przełóż do natłuszczonej foremki, kilkukrotnie uderz nią o stół i piecz w 180°C przez 20-25 minut, a następnie ostudź.
Więcej zdrowych przepisów z rozpisanymi wartościami odżywczymi znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann.
Najczęstsze pytania o pasztet z wątróbki drobiowej
Podsmaż cebulę z tymiankiem, dodaj wątróbki i zrumień, wlej wino z przyprawami, zblenduj na gładką masę, przełóż do foremki i piecz 20-25 minut w 180°C.
Oczyść je z błonek, osusz i krótko podsmaż na cebuli do delikatnego zarumienienia.
Świetnie smakuje na pełnoziarnistym pieczywie, z ogórkiem kiszonym lub żurawiną. Więcej zdrowych przepisów znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann.
Pasztet z wątróbki drobiowej z tymiankiem
Składniki
Method
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj tymianek i posiekaną cebulę, dusząc do zeszklenia (bez rumienienia).
- Oczyszczone i osuszone wątróbki dodaj do cebuli i podsmaż do delikatnego zarumienienia.
- Dodaj wino i pozostałe przyprawy, mieszaj i duś około 2 minut.
- Zblenduj całość w malakserze na gładką masę.
- Przełóż do natłuszczonej foremki, kilkukrotnie uderz nią o stół i piecz w 180°C przez 20-25 minut. Ostudź.
Komentarze 11 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Jakiej oliwy użyć ? Extra virgin czy innej ?
W imieniu moim, mojego narzeczonego i mamy dziękujemy za ten przepis. Wszystkim bardzo smakowało 🙂
Jakie to może mieć wartości tłuszcze białka węgle?
Wszystkiego Najlepszego W Nowym Roku Aniu
Ania! Zrób napisz nam proszę coś o kosmetykach do makijażu, których używasz. Pozdrawiam ?
Dobry wieczór, szukając informacji o zdrowym odżywianiu trafiłam na Pani bloga. Mam 26 lat, praca siedzaca, kontroluje spożywane kalorie ok 1500 dziennie, zero słodyczy, napojów gazowanych czy soków…. A do tego mam problem z niedoczynnoscia tarczycy… Jestem na tabletkach. Czy mogłaby Pani podpowiedzieć mi co jeść jakie slodaniki laczyc ze sobą aby mój metabolizm sie polepszyl ? Przy niedoczynności jest właśnie taki problem ze jest on dosyć wolny :(a chciałabym zrzucić z 3kg (57kg przy 167cm) moze to dobry temat na kolejny post ? :)Dziękuję za poświęcony czas. Pozdrawiam. Hania
popieram 🙂
Popieram!:)
Dziewczyny sprawdzcie diete Dr Ewy Dabrowskiej. Rowniez choruje na niedoczynnosc tarczycy i dzisiaj jest moj pierwszy dzien diety .
To dieta, która oczyszcza i poprawia ogólne samopoczucie, ale nie tylko! Ja byłam na poście wg dr Dąbrowskiej i każdemu polecam! Samopoczucia po diecie, nie da się do niczego porównać! W czerwcu znowu zrobię sobie 10-14 dniowy post! POLECAM! Warto, nie tylko dla zgubienia kg (ja przez 10 dni zrzuciłam 4 kg).
Mega!!! Dziekuje za ten przepis!!:-):-)